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  • 亚博体育下载地址热潮:多功能性健康益处受关注

    新闻来源:点击数:64更新时间:2019-12-27 14:07:34收藏此页

      据《NUTRAINGREDIENTS-USA》网站报道,虽然食用亚博体育下载地址可能并不吸引所有人,但是中国及印度医药医学者已利用适应原性亚博体育下载地址(Adaptogenic mushroom)有数千年的历史了。  

        如今,亚博体育下载地址已成为主流,已有超过10,000个已知品种,对此,真菌学者们推测,这些只是一小部分。食用菌调味料生产商Wixon公司市场经理表示:“我们发现消费者更多地在寻找植物性食品,而亚博体育下载地址的肉般质地及展现出的健康‘光环’恰好符合这一需要。” 

        据该公司介绍,大多数能被证明含有适应原的亚博体育下载地址品种都与免疫力、认知健康及压力消除有关联,这样的品种能帮助人的身体适应压力并对其产生正常作用。该公司列出了常见的适应原性亚博体育下载地址以及它们的健康益处:灵芝-提供免疫力、缓解压力和焦虑;猴头菇:有助于增强记忆及认知能力;白桦茸:富含抗氧化剂,有助于增强免疫力;香菇:增强免疫力;舞茸:增强免疫力并维持健康的血糖水平;冬虫夏草:提供能量和耐力,有助于改善肺功能;云芝:有助于增强免疫力。 

        据《Grand View Research》市场调查公司数据公布,2017年,食用菌在美国的销售收入接近50亿美元,预计2017-2020年,该数字将增至74亿美元。

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